サトウキビのみを使用して作った宮古・多良間島産の黒糖です。
口にいれるとほんのり苦味を感じる素朴なやさしい甘さが広がり、たっぷりミネラルがカラダに染みます。
多良間は、沖縄の宮古島と石垣島のほぼ中間に位置する小さな島です。
沖縄県産の黒砂糖は、元和9年(1623年)中国から伝わったもので、古い歴史があります。
茶菓子だけではなく、調味料として使用したり、お菓子の材料としても幅広く使われています。
白砂糖とは違う、風味とコクをお料理で楽しめるのも黒砂糖の魅力です。
■内容量:200g
■原材料:さとうきび(沖縄県産)
■賞味期限:製造日より1年6ヶ月
■保存方法:高温多湿および直射日光を避けて保存してください。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
■加工者:株式会社健食沖縄(沖縄県那覇市壷川2-2-9)
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 356kcal
たんぱく質 1.7g
脂質 0g
炭水化物 90.3g
食塩相当量 0.07g
カリウム 1100mg
カルシウム 240mg
マグネシウム 31mg
リン 31mg
鉄 4.7mg
ビタミンB1 0.05mg
ビタミンB2 0.07mg
ビタミンB6 0.72mg